虫歯ってどのように進むのでしょうか?メカニズムを知ることによって虫歯の予防にもつながります。
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口の中の虫歯菌が歯の表面にある、だ液由来の成分に付着します。
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デキストランは歯垢を形成し、この歯垢が歯の表面に蓄積されていきます。蓄積された歯垢はネバネバしたバイフィルムという膜を形成していきます。
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虫歯菌がだ液の入り込めないバイフィルムの中で代謝を行うことで酸を産生し、この酸が歯のエナメル質の脱灰を促し、歯を溶かします。


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